Dapur Manado merupakan sebuah restoran keluarga yang berkonsentrasi pada masakan asal kota Manado, kota dimana kental influens budaya Cina berpadu Belanda. Hal inipun dapat kita lihat dari bentuk bangunan Indische pada resto plus replika kincir angin di bagian sudut bagian depan resto, belum lagi ornamen-ornamen ala Eropa yang terpajang rapi di satu sisi dinding area indoor resto, plus sedikit sentuhan vintage menambah keunikan resto ini. Penataan tanaman pun apik, secara keseluruhan nyaman dipandang karena seperti makan di rumah sendiri. Berdiri sejak tahun 2003 dengan resep asli asal Manado karena juru masak disini di trainning langsung oleh sang pemilik yang juga kental darah Manadonya, dijamin cita rasanya pasti asli dan mantap. Cocok bila anda berkunjung bersama rombongan keluarga atau rekan kerja anda. Anda bisa memilih duduk di area indoor atau outdoor, bahkan tersedia pula fasilitas VIP Room dengan AC dan memiliki kapasitas hingga 75 orang. Seru juga bila anda merayakan momen spesial seperti reuni kecil, arisan keluarga, maupun perayaan ulang tahun, dan lain-lain.

Ada beragam menu makanan yang ditawarkan, mulai dari aneka ikan, seafood (cumi dan udang), aneka ayam, olahan daging, aneka sup juga sayur serta pilihan menu snack yang istimewa seperti misalnya perkedel jagung, cucur, dan tentunya klappertart. Bila anda singgah, jangan lewatkan untuk mencicipi recommended menu yakni Kakap Woku Belanga, ikan kakap dimasak dengan teknik ungkep bersama daun kemangi, cabai, tomat, dan dibumbui dengan bumbu khas Manado. Rasanya nikmat dan lengkap ada pedas, gurih, sedikit asam, segar! Cocok dinikmati bersama Ganemo Bunga Pepaya (bunga pepaya ditumis). Ada Bubur Manadi juga lho disini…

Hehehehe itu dia pesanan saya, sebenarnya saya tidak tahu menahu mengenai makanan manado, karena saya bukan orang timur, tapi abangku ini orang sulawesi, dan dia bilang kangen dengan makanan sana, ya sudah datanglah kita ke dapur manado ini, sambil cerewet saya tanya-tanya ini apa itu apa, dengan sabarnya dia mau menjelaskan.. hehehe

Oh ya rasanya enak.. hampir semua menggunakan ikan, aroma ikan nya berasa banget, katanya sih memang di sana gudangnya ikan, jadi makananyapun serba ikan, begitu